Пицца№3
Для теста: 1 стакан молока, 100 гр. маргарина, 2 яйца, 1 пакетик сухих дрожжей, 2 стакана муки, 1/4 ч.л. соли
Для начинки: колбасные изделия (какие имеются в наличии, на ваш выбор),200г. сыра твердых сортов, маслины или оливки, грибы (консервированные или свежие, отваренные), 100 гр кетчупа или томатной пасты, 2 маринованных огурца, зелень
Готовим тесто: Подогреваем 1 стакан молока, растапливаем в нем маргарин, затем добавляем яйца, сахар и соль. Смешиваем муку и дрожжи, и выливаем в нее подготовленную жидкую массу. Затем замешиваем тесто и оставляем его на 3 часа в тепле. После того, когда тесто поднимется и увеличится в двое, выкладываем его в форму или сковороду, можно просто на смазанный маслом противень. Смазываем тесто кетчупом (томатной пастой) и добавляем сверху порезанную начинку, равномерно распределяя ее по тесту. Верхний слой натертый на терке сыр.
Отправляем в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 градусов 20-25 минут
Автор: Людмила Елина
|
