Каннеллони с мясом и овощами.
Каннеллони - это макаронные изделия в виде больших трубочек.
Начинка: фарш говяжий или свинина+говядина, морковка, репчатый лук, перец молотый (черный,красный), чеснок, пряности, соль.Все хорошо перемешать! Каннеллони заполнить мясным фаршем. Сильно набивать фаршем трубочки не стоит, иначе они могут лопнуть. Положить начиненные каннеллони в кипящую слегка подсоленную воду на 10-15 минут. Затем достать и обжарить на сковороде со сливочным или подсолнечным маслом. Подавать с соусом и зеленью.
  
  
  
Автор: Людмила Елина
|
